EIFEL CRAFT BEER BRAUEREI

Vor 70 Jahren, am 8. Dezember 1949, zogen die Karmelitinnen-Ordensfrauen in einer Prozession von Bütgenbach in Richtung "Zur Domäne". Der Bischof nahm die Segnung des Hauses vor. Das frühere Verwaltungsgebäude der Domäne Bütgenbach war durch den Krieg so stark beschädigt worden, dass die Instandsetzung nur mit breiter Hilfe der gesamten Bevölkerung möglich war. Eine breit angelegte Hilfsaktion wurde gestartet, um dieses Anwesen in einen Karmel umzuwandeln. Unzählige Menschen haben in vielen Wochen das Haus saniert. Ein Teil des Hauses wurde von der Klausur der Schwestern abgetrennt und diente fortan als Kapelle und als Wohnräume für auswärtige Gäste. Bischof Kerkhofs nahm am 8. Dezember 1949 die Weihe des Altars sowie die Segnung des Hauses vor. Am 6. Januar 1950 wurde die Klausur endgültig geschlossen. In 2020 wird das Kloster Karmel durch Dany Küpper und Arthur Spoden, Eigentümer der EIFEL CRAFT BEER GMBH, erworben. Dadurch entsteht heute die Verbindung einer einzigartigen Geschichte mit dem Know-how eines regionalen Bieres.
Eifel Craft Beer wird vor Ort in rein belgischer Tradition nach einem handwerklichen Rezept gebraut.